Bloc de Foie Gras de Canard 100G

Ce bloc de Foie Gras de canard, au caractère affirmé et à la texture crémeuse, provient d’un élevage de canards du Sud-Ouest - in english

Bloc de Foie Gras de Canard 210G

Ce bloc de Foie Gras de canard, au caractère affirmé et à la texture crémeuse, provient d’un élevage de canards du Sud-Ouest - in english

Block de Foie Gras d'oie 100G

Ce bloc de Foie Gras d’oie, aux arômes doux et à la chair satinée, se savoure à petites bouchées, à l’apéritif ou en entrée, avec un Saint Croix du Mont.

Bloc de Foie Gras d'oie 210G

Ce bloc de Foie Gras d’oie, aux arômes doux et à la chair satinée, se savoure à petites bouchées, à l’apéritif ou en entrée, avec un Saint Croix du Mont.

Foie Gras de Canard Entier mi-cuit en Bocal 300G

Découvrez le meilleur des saveurs du canard du Sud-Ouest. Vous le présenterez tout simplement mais avec beaucoup d'élégance dans son bocal de verre et le servirez frais comme en Gascogne.

Foie Gras d'oie Entier en bocal 180G

Un foie gras d’oie entier très apprécié des gourmets car sa cuisson préserve admirablement la saveur du produit frais

Foie Gras de Canard entier Origine Sud-ouest mi-cuit 200G (Sous Vide)

Un foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest très apprécié des gourmets car sa cuisson à basse température préserve admirablement la saveur du produit frais.

A whole semi-cooked duck foie gras from the South-West, highly appreciated by gourmets, as its low-temperature cooking perfectly preserves the fresh,

Un foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest très apprécié des gourmets car sa cuisson à basse température préserve admirablement la saveur du produit frais.

Fois Gras de Canard Entier origine Sud-Ouest 90G

Ce foie gras est issu de canards élevés en plein air dans le Sud-Ouest de la France

Fois Gras de Canard Entier origine Sud-Ouest 140G

Ce foie gras est issu de canards élevés en plein air dans le Sud-Ouest de la France

Fois Gras de Canard Entier origine Sud-Ouest 205G

Ce foie gras est issu de canards élevés en plein air dans le Sud-Ouest de la France

Foie Gras de Canard entier truffé (3%) 205G

Ce foie gras entier, issu de canards élevés dans le Sud-Ouest, est délicatement assaisonné et enrichi de véritables brisures de truffe noire (3%)

Foie Gras d'oie Entier 90G

Garanti sans conservateur et est préparé à la main, avec du sel de Guérande et du poivre

Foie Gras d'oie Entier 140G

Garanti sans conservateur et est préparé à la main, avec du sel de Guérande et du poivre

Foie Gras d'oie Entier 205G

Garanti sans conservateur et est préparé à la main, avec du sel de Guérande et du poivre

Medaillon du bloc de foi de canard (50%) 65G

Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc

Crème au foie de canard (35%) 120g

Cette mousse onctueuse est une nouvelle manière de découvrir le foie gras lors de l'apéritif

Fluteaux de jambon au foie de canard (30%) 200g

Cette recette surprenante est constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest enrobé de fines tranches de jambon cuit en gelée de Monbazillac. 

Terrine de chapon et pistaches (20% de foie gras) 200g

Cette terrine associe la finesse du chapon, volaille d’exception prisée pour sa chair tendre et savoureuse

Confit de Sauternes 42g

Chutney de figue 42g

Chutney de Mangue 42g

Chutney d'ognion 105g

Chutney de Figue 105g