Guacamole de la Abuela

Avocat, tomate, oignons, coriandre, citron, totopos 

Quesadillas del dia Poulet

Tortilla de blé, fromage fondu et poulet grillé 

Quesadillas del dia Boeuf

Tortilla de blé, fromage fondu, boeuf grillé 

Quesadilla del dia Veggie

Tortilla de blé, fromage fondu et légumes

Gringa

6 petits triangles de tortilla de blé fourré de porc mariné, fromage fondu, ananas, coriandre, oignon et chipotle

Nachos poulet

Totopos, sauce cheddar, purée de haricots, oignon rouge, coriandre, jalapenos, poulet et pico de gallo

Nachos beef

Totopos, sauce cheddar, purée de haricots, oignon rouge, coriandre, jalapenos, boeuf grillé et pico de gallo

Nachos veggie

Totopos, sauce cheddar, purée de haricots, oignon rouge, coriandre, jalapenos et pico de gallo

Tacos de Carne Asada

Boeuf grillé, guacamole, tortilla de maïs, coriandre, oignon, tomate

Tacos de Tinga

Poulet cuisiné dans un mélange de tomates, d'une touche d'oignon et de piments fumés connus comme chipotles, salsa olmeca et salade

Tacos Gringos

Fines lamelles de viandes de porc marinées dans un mélange de piments séchés, d'épices, tortilla de blé, coriandre, oignong et ananas

Mix Tacos

1 piece Carne Asada, 1 piece Tinga, 1 piece Gringo

Tacos de salmon

Saumon grillé (150g), tortilla de maïs, guacamole, choux rouge, salade, sauce au tamarin, mangue

Tacos Veggies

Tortilla de maïs, guacamole, assortiment de légumes, salade, crème et salsa

Chilaquiles

Enchiladas Rojas

Spécialité mexicaine élaborée à base d'effiloché de poulet, avocat, crème, tortillas de maïs, le tout roulé et baigné dans sa salsa casera, puis gratinée

Churros con cajeta

Cajeta: sauce faite maison à base de lait de chèvre