Fingers de Barbajuans frais (5 pièces)

Barbajuans

Arrancini du Chef et sa Crème Parmesan (2 pièces)

Arancini du Chef avec crème parmesan

Saumon Fumé Label rouge et ses blinis

Saumon fumé Label Rouge et blinis de sarrasin

Gaspacho / Velouté du jour

Gaspacho ou velouté maison de saison

Salade César

Salade, poulet croustillant, sauce César maison, tomates cerises, parmesan, speck grillé, chips de sarrasin

Salade celtique

Salade d’artichauts et parmesan

Salade de Poulpe sauté tiède

Salade de poulpe tiède, légumes sautés

Plin Ricotta Épinards

Plin ricotta & épinards, pesto, parmesan, tomates séchées, pignons

Gnocchi recette de la Maison

Sauce au choix

Tagliatelles fraîches

Choose your sauce

Pièce de Bœuf du Boucher

Servi avec frites de maïs

Suprême de Volaille

Volaille au cidre et herbes de Provence, sauce Anoïa. Servi avec purée

Tagliata de Bœuf

tomates cerises, pousses d’épinards, parmesan. Servi avec frites de maïs

La Milanaise

Servi avec frite de maïs

Tartare de Bœuf Maison

câpres, oignons, persil, Worcestershire. Accompagnement au choix

Pavé de Saumon

Saumon rôti au four, sauce vierge & citron

Sacre Bleu

Gorgonzola, bûche de chèvre, mozzarella, emmental

La Castafiore

Jambon cuit, fromage de chèvre, champignons au beurre

Mamma Mia !!

Speck, mozzarella, crème de truffe, œuf miroir

La Marque Jaune

Jambon cuit, emmental, œuf miroir

U Milou

Jambon Coppa Corse, fromage brousse, figues, noix

Sucre et Beurre

Chocolat Valhrona et ses Amandes Effilées

Nutella et ses Amandes Effilées

Caramel Beurre Salé Maison L’Ambr’1® et ses Amandes Effilées

Crème de Citron Maison & Meringue

Chocolat Valhrona, Banane, Noix de Coco rapée

Nutella, Banane, Noix de Coco rapée

Sucre et Citron frais

Ananas Frais Infusé dans le Sirop maison du moment

Crème à la Vanille, Nappée d'un Caramel Doré au Sel de mer

Tarte aux pommes maison